منتديات مدمن يغرامك
اهلا وسهلا بك ايهاء الزائر/الزائره في منتدنا يسعدنا انضمامك اليناء في منتديات مدمن بغرامك
عند تسجيلك عضو نشيط في هذا المنتدي سوف تحصل علي بطاقة شحن جائزه من الاداره المنتدي

معلومات ثقافيه اخبار العالميه خواطر الادبي
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورالمنشوراتالمجموعاتالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 الجبن يخفض الكوليسترول بالمقارنة مع كمية الدهون في الزبدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كوكب الاحزان
المدير العام
المدير العام
avatar

اوسمتي :





الدوله الدوله :
السعوديه

عدد المساهمات :
742

نقاط :
100065456

النقاط :
0

تاريخ التسجيل :
29/07/2011

الموقع :
الرياض


مُساهمةموضوع: الجبن يخفض الكوليسترول بالمقارنة مع كمية الدهون في الزبدة   الجمعة نوفمبر 25, 2011 4:29 pm

الجبن يخفض الكوليسترول بالمقارنة مع كمية الدهون في الزبدة
اعداد قسم المتابعة بالتعاون مع الهيئات والمؤسسات والجمعيات والكراسي العلمية

افاد باحثون دانماركيون أن الجبن قد لا يكون سيئا للغاية على صحة الإنسان وربما لا ينبغي أن يوضع في نفس فئة الزبدة بوصفها أحد أسباب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (دي أل دي) في جسم الإنسان.

وأشارت دراسة نشرت في المجلة الأميركية للتغذية السريرية إلى أن الأشخاص الذين تناولوا وجبات يوميا من الجبن لمدة ستة أسابيع وفقا لفترات دراستهم كان لديهم انخفاض في نسبة الكوليسترول مقارنة بنسبة الكوليسترول لديهم عندما تناولوا كمية مماثلة من الزبدة.

وذكرت الباحثة جولي هيجربستد وزملاؤها من جامعة كوبنهاغن أن "الجبن يخفض الكوليسترول بالمقارنة مع كمية الدهون في الزبدة وهو لا يرفع نسبة الكوليسترول الضار مقارنة مع اتباع نظام غذائي عادي".

وقالت هيجربستد إن أكلة الجبن لم يكن لديهم أيضا ارتفاع في الكوليسترول خلال التجربة عندما كانوا يتناولون وجبة عادية.

ولطالما أوصى خبراء التغذية بتجنب كل الدهون الحيوانية لخفض الكوليسترول.

وشمل الاستطلاع خمسين شخصا، وقد أخضع كل شخص لنظام غذائي أضيف إليه كمية من الجبن أو الزبدة يوميا. وتمت مقارنة كل مشارك ضد نفسه لمتابعة تغيرات الجسم الناجمة عن الأغذية.

وأعطى الباحثون كل شخص كمية من الجبن أو الزبدة المصنوعين من حليب الأبقار بمقدار يعادل 13% من استهلاكهم للطاقة اليومية من الدهون.

_________________
[[flash][/flash]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.m09y.com
امين
عضو جديد
عضو جديد
avatar

اوسمتي :

عدد المساهمات :
4

نقاط :
6693

النقاط :
0

تاريخ التسجيل :
19/08/2012


مُساهمةموضوع: رد: الجبن يخفض الكوليسترول بالمقارنة مع كمية الدهون في الزبدة   الأحد أغسطس 19, 2012 2:40 am

بارك الله فيك
شكرا على الموضوع
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

الجبن يخفض الكوليسترول بالمقارنة مع كمية الدهون في الزبدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مدمن يغرامك :: الفئة الأولى :: منتدى الطبي - دواء مرض علاج تداوي وصفات-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع